西昌来的火盆烧烤，制霸烧烤新方式！很巴适的

四川味道的豪爽麻辣

不止存在于川菜和火锅中

来自四川西昌的火盆烧烤

更是透着火爆味道和吃肉的爽快

小土猪、猪鼻筋、烤小肠、烤鲫鱼

这里的烧烤很巴适！

人生得意须尽欢

西昌正宗火盆烧烤的老板正是这样

这次为吃货团粉丝准备好了重磅福利！

就等你来体验烧烤的酣畅淋漓！

40份霸王餐免费吃！！！

文末还有更多重磅福利！！！

一到夜晚喝酒划拳的声音和烤肉的“滋滋”声一起混响在了西昌市区，这种大口吃肉大口喝酒的感觉让人羡慕不已

彝二彝西昌火盆烧烤打开了团长烧烤世界的新大门，比起串起来烤的烧烤，这样直接在火盆上烤的肉更是让人垂涎欲滴，都是团长从来没吃过的烧烤。

壹

-西昌正宗火盆烧烤必点看家菜-

来自高山农家的生态小土猪肉

小土猪肉可以说是进店必点菜，来自高山农家的生态土猪肉，采用凉山西昌彝族人家特有的制作方法，猪肉肉质紧实肥瘦相间，拿来烧烤再合适不过。

每一大块小猪肉，从腌制到烤制，再到蘸料，老板都用心的把控着味道，腌制后的猪肉一放到烤网上就滋滋作响，香气四散开来。

烤好的小土猪肉在阳光下金光灿灿，瘦肉嚼劲十足，猪皮肥而不腻非常弹牙，咬一口团长感觉人生已经达到了巅峰！

对于调味，老板也自有高招，干碟、酸辣碟准备齐全，豆面和辣椒面混合的蘸料又赋予了小土猪肉别样的风味。

把烤好的小土猪肉在蘸料里狠狠裹上一圈，入口除了小土猪肉的香糯还有四川海椒的麻辣鲜香，一大口吃到的全是满足！

贰

-西昌正宗火盆烧烤的特色菜-

少见的猪鼻筋也能拿来烤

一只猪只有两根猪鼻筋，可还是没逃过西昌人的手，物以稀为贵，吃上一盘烤猪鼻筋，团长觉得美食生涯也算“圆满”了。

看似“其貌不扬”的猪鼻筋，你可不要小看它，在烤网上经历烘烤后褪去水汽的猪鼻筋可是“人间尤物”。

烤猪鼻筋首先要将时候拿捏得当，当表面干燥且稍起一层薄薄的胶质时，蘸上蘸料迅速入口，一口一个嘎嘣脆，脆响能回荡在整个口腔！

除了小土猪肉和猪鼻筋，店里的其他菜品也都是西昌烧烤的特色菜，带感的烧烤，讲究的吃法，让烧烤也从夜宵变成了西昌人的正餐。

壹

-逃不过的西昌正宗火盆烧烤美味-

西昌特制烤小肠

猪身上都是宝，从头到脚吃得饱，火盆烧烤的猪小肠上桌就让团长目瞪口呆，一个个圆润饱满的猪小肠，拿来烧烤还是第一次见。

每一颗猪小肠都被清洗得非常干净，上火烤制的咕咕冒着泡，每一个都在烤网上“急躁不安”，时不时还会蹦跶起来，十分可爱！

烤好的猪小肠一定一定要配上干碟，在干碟里滚上一圈后，入口便是满嘴的Q弹和绵香，吃完回味无穷！

贰

-西昌正宗火盆烧烤的心思你别猜-

小仙女喜欢的秘制烤鲫鱼

吃腻了烤罗非鱼，团长在这里终于能换一换口味了，彝二彝的秘制烤鲫鱼可以说是小仙女的烧烤标配了，要细嚼慢咽，慢慢品味。

鲫鱼肉细腻鲜嫩，加上秘制调料后上火烤制的鲫鱼更是美味无比，锡纸包裹下的鱼肉非常鲜活，到嘴里一抿就化，蘸上酱汁，实在美好！

叁

-西昌正宗火盆烧烤的秘制砂锅脑花-

出场就惊艳了整个味蕾

烤脑花在烧烤店都能吃到，但是火盆烧烤的烤脑花对于团长可以说是独一家了，做法上区别于了锡纸烤脑花，味道上更是一出场就惊艳了整个味蕾！

用砂锅来烤脑花，很是少见，脑花入口还带着些许余温，浸满脑花的酱料在高温的作用下更是“威力无穷”，吃上一口根本停不下来。

肆

-地道西昌口味-

回头客找着来吃的涮菜秘制油盘

烤网上也能涮菜，西昌正宗火盆烧烤就是如此用心周到，秘制油盘涮出的菜品照样俘获了团长的心，醇香的菜籽油、小米辣、蒜蓉炮制的美味令人难忘。

今天团长团长要为毛肚“正名”，不仅可以涮火锅，涮油盘的毛肚味道才是更上了一层楼，鲜脆咸香，好吃不油腻！

同样是涮油盘，黄喉的口感在鲜脆上又提升了一层口感，脆香的黄喉在油盘里涮过之后很是入味，夹上一大筷配上酸辣蘸碟，过瘾！